赤小豆是不是紅小豆呢?

關(guān)鍵詞:紅小豆好處益處功效

小編解答

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  • 我有點貧血,醫(yī)生讓我買點紅小豆做成粥食用來進(jìn)行補(bǔ)血,我去超市買了一點回來后家人說我這買的是赤小豆,我想知道赤小豆是不是紅小豆呢?

    大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:
    赤小豆和紅小豆不同,因為兩者都是豆類植物,加上顏色相同,所以很多朋友都會認(rèn)為這兩者是同一種物品。下面是赤小豆和紅小豆的不同之處。雖然說二者顏色相同,但形狀卻有差異,紅小豆屬于比較圓的一種,但赤小豆則稍顯纖細(xì),且稍扁,若將兩者放入水中煮,紅小豆就會很快變軟,而赤小豆卻很難變軟,食用時口感較硬。另外紅小豆一般都是用來食用的,而赤小豆則是藥方較廣。

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