平時(shí)總是在外面買豆?jié){油條作為早餐,有時(shí)不是工作日的時(shí)候也會有想吃油條的時(shí)候,那么,自己在家怎么做油條?
小編解答
小編的建議僅供參考
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大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:油條的制作不難,首先你要準(zhǔn)備面粉、酵母粉、小蘇打、白糖、鹽等原料。先將奶粉白糖和酵母粉用溫水200毫升左右攪拌均勻。將酵母水放入面粉中揉成面團(tuán),加入食用油繼續(xù)揉勻,發(fā)酵一小時(shí)。等面團(tuán)發(fā)酵好了,再把鹽和蘇打和水揉到面團(tuán)里,繼續(xù)發(fā)酵,第二天早上再用。第二天做的時(shí)候,在案板上和手上抹上一些油,把面團(tuán)壓成細(xì)細(xì)的條狀,用刀把面團(tuán)切成一小條,每兩條都擰在一起,下到油鍋里炸成金黃色即可。
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