干海參應(yīng)該怎么處理？

家里有很多我老公拿回了的海參干，由于不是很會做所以我就一直放著，時間長也就忘記了，最近家里要請客就想拿出來用了，免得到時候壞掉，海參干怎么處理好?

你首先要先清洗一下，然后把海參泡在純凈水里面，一般要泡24個小時以上，等它泡軟了之后你要清理一下海參不能吃的部分，然后放在水里面煮上50分鐘差不多，關(guān)火之后不要掀開鍋蓋等它自己涼下來之后再拿出來，同樣的也是泡在純凈水里面，在泡的時候一定要記得換水，第二次你大概泡了兩天差不多就可以吃了，一般還是拌著吃味道會好一點，也不會破壞海參的營養(yǎng)。