豬肚煲雞具體是怎么做的？

家里平時都是會做些好吃的，因為我的老婆喜歡做飯，經(jīng)常會學(xué)習(xí)一些新的花樣來給我們吃，也比較幸福的。買了豬肚回來，豬肚煲雞具體是怎么做的呢？

豬肚是豬的胃，是豬的主要的消化器官，對于人體來說豬肚是一種很好的食物。豬肚的口感很好，很有嚼勁，而且也是非常有營養(yǎng)的，含有的蛋白質(zhì)和脂肪酸、氨基酸也是很有多的，而且豬肚的健脾開胃的效果是比較好的。雞肉的蛋白質(zhì)也是很豐富的，而且雞肉的含鈣和鐵的量也是很多，可以達(dá)到溫補中和的效果，還可以補血，使人容顏煥發(fā)。豬肚煲雞的做法，就是在在砂鍋里將豬肚和雞肉塊一起加入調(diào)料比如食鹽、食醋、料酒、味精、胡椒粉、孜然、生姜和洋蔥、芹菜等一起先腌制半小時，開始在大火力煲了，然后轉(zhuǎn)中小火盡量時間長一些。