我特別的喜歡吃牛肉,但是以前都是紅燒的,聽說這個不能經(jīng)常吃,我想要做清燉牛肉,不知道這個應(yīng)該是怎么做的???
清燉牛肉的做法是比較簡單的,但是要注意燉的時間以及火候的問題,燉牛肉的時候應(yīng)該是小火慢燉,這樣的話燉的牛肉會比較爛一些,否則是比較難嚼的。牛肉的營養(yǎng)價值比較的高,里面的蛋白質(zhì)以及氨基酸都非常的豐富,這是可以幫助人體提高抵抗能力的,同時對于病后的人群也是可以進行調(diào)理的,牛肉也有著比較好的暖胃的效果,以及可以幫助補中益氣。