今天丈夫突然打電話說自己想吃肉末豆腐,讓我趕緊去菜市場買,但是我這幾天剛剛學會做飯,我也不會做呀!請問,肉末豆腐怎么做?
小編解答
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大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:肉沫豆腐的做法:1、先將豆腐切成小塊放入鹽水中在鍋里煮,這樣可以去掉豆腥味,然后撈出備用。2、以熱油爆香姜、蒜蓉、花椒,炒出紅油即可食用。3、下入肉沫炒至變色,然后放入豆腐塊一起炒。4、將青辣椒和紅辣椒放入適量鹽中。5、用少許淀粉勾芡,倒入鍋內(nèi)繼續(xù)翻炒。等鍋煮熟后再放入香菜末。這樣做出來的味道還是不錯的。
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