問(wèn)

薺菜根是可以吃的嗎?

關(guān)鍵詞:薺菜怎么吃如何吃飲食禁忌

小編解答

小編的建議僅供參考

  • 現(xiàn)在的季節(jié)有很多的薺菜,我平時(shí)也是很喜歡吃的,但是在清洗的時(shí)候去除根部很麻煩,那么薺菜的根部不去除的話能吃嗎?

    大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:

    薺菜的根是可以起到很好的食療作用的,薺菜的根性質(zhì)是溫性的,而且沒(méi)有毒素,可以對(duì)人體起到明目的作用,而且薺菜的根是可以涼血解毒的,在吃的時(shí)候可以直接把薺菜連同根部一起剁碎,然后可以放一些豆干一起炒來(lái)吃,或者薺菜包餃子也是不錯(cuò)的,但是要注意在包餃子之前一定要把薺菜里面的水分?jǐn)D干,否則包出來(lái)的餃子會(huì)很容易散掉,影響到吃的口感。

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