你好,昨天帶我女兒在飯店里吃了一道麻汁黃瓜,當(dāng)時(shí)覺得口感非常好,今天回來讓我做給她吃,但是我不知道該怎么做比較好吃呢?
小編解答
小編的建議僅供參考
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大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:麻汁黃瓜是以麻油和黃瓜為主要原料制成的涼拌黃瓜。你可以先買些新鮮黃瓜,把它洗干凈后,去皮切成小塊放在盤子里。然后倒入少量麻油、鹽和味精,先將黃瓜腌好。腌制十分鐘后,倒入搗碎的蒜泥,攪拌均勻,加入黃瓜和蒜泥。最后,撒上少量的食醋,任何一種涼拌黃瓜,如果不加食醋,味道都會(huì)大打折扣。
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