想吃美味可口的蛋撻,但不知道制作的具體步驟,特別是蛋撻液的制作步驟,需要準備哪些器具和材料呢?還有攪拌的話需要多久?
蛋撻的制作中蛋撻液的制作是其中的一部分,想要做出美味的蛋撻,就要每一部分都要做到位。蛋撻液的制作需要有葡萄干。首先把雞蛋在碗中用打蛋器打勻沒有打蛋器可以使用幾根筷子,同時在碗中加入白砂糖,接著打勻。接下來加入煉乳,繼續(xù)打勻。再接著加入牛奶,繼續(xù)攪拌,再接下來就是把面粉過篩,把篩好的面粉加入之前的蛋漿中繼續(xù)攪拌,然后再過篩,這樣就做好了蛋撻液。然后就可以做美味的蛋撻了。