西紅柿雞蛋湯應(yīng)該怎么做才好吃？

我從小就很喜歡喝西紅柿雞蛋湯，但是以前都是我媽媽在做，現(xiàn)在自己外出上班了，想喝卻不會(huì)做。想問(wèn)一下， 西紅柿雞蛋湯怎么做好吃？

這道湯其實(shí)是非常簡(jiǎn)單的，如果你想要吃蛋花，就可以把西紅柿切片后，放入水中燒開(kāi)，然后加入攪碎的雞蛋液，煮成蛋花狀的。如果想吃塊狀的雞蛋，就要在鍋中放入適量的油，油熱后將雞蛋液倒入，翻炒一下，然后起鍋。再在鍋中加水，放入切片的西紅柿，煮開(kāi)后，在快起鍋的時(shí)候倒入炒好的雞蛋，煮30秒鐘左右，最后加入鹽、雞精以及香蔥，美味的西紅柿雞蛋湯就做好了。