豬肉皮應(yīng)該怎么做才好吃？

前兩天我老婆去買了點豬肉回來，買完之后發(fā)現(xiàn)上面有很多的皮，我們兩個又都不愛吃豬皮，扔了又怪可惜的，我想問一下豬皮怎么做好吃？

首先你可以，把豬肉皮和花生米煮在一起，先準備好材料，花生米，鹽，味精，蔥花，姜末，把花生米洗干凈，把豬皮去毛洗干凈，然后在水里面焯一下，撈出來之后洗干凈切成小丁，然后把豬皮還有花生米放到水里面煮，加上鹽，味精，姜末，煮開了以后再改成小火煮，一直煮到豬皮爛了，然后把它放入蔥花就可以了，這樣做的豬皮非常的好吃，而且也特別，簡單容易學(xué)會，你也可以把豬皮用水煮一下，煮爛了之后涼拌著吃，也是非常的美味可口的。