黃花菜燉牛肉怎么做？

今天在一家餐館里吃到一個(gè)菜，非常的喜歡吃，這個(gè)菜叫做黃花菜燉牛肉，想要自己在家里做著吃，所以就想問問這個(gè)黃花菜燉牛肉怎么做。

想要做黃花菜燉牛肉，其實(shí)很簡(jiǎn)單。首先需要把生牛肉、蔥段、姜片還有花椒放入加好涼水的鍋里，開鍋之后就要立刻停火，把水瀝干凈。然后再把鍋里倒入干凈的水。然后，就可以放入切好的蔥段、姜片、花椒、大料等材料。然后把牛肉使用小火燉有一個(gè)小時(shí)就可以了。還有就是，需要倒入早就準(zhǔn)備好的黃花菜。然后繼續(xù)燉大約一個(gè)小時(shí)之后，就可以關(guān)掉火，把做好的湯菜盛出來端上飯桌了。