我家現(xiàn)在有很多蓬蒿菜,我想把它做成涼拌的小菜,但是我自己又不知道該如何做?我想問(wèn)一下它的制作方法是什么?
小編解答
小編的建議僅供參考
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大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:首先你要準(zhǔn)備一鍋熱水,再準(zhǔn)備一些豆腐干,現(xiàn)在你需要把豆腐干剁碎,放進(jìn)盆里備用,現(xiàn)在可以在鍋里放一勺鹽,把蓬蒿菜放進(jìn)鍋里,這個(gè)時(shí)候不要加鍋蓋,過(guò)五秒鐘就可以撈出來(lái)了,撈出來(lái)后馬上放入冷水中冰鎮(zhèn),把菜的水分?jǐn)D干,然后把菜剁碎,把切好的豆腐干放入盆里,加入一些配料,攪拌均勻,最后這道菜就做好了。
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