老媽讓我去菜地了弄點芹菜回來中午弄肉吃,剛拿到家里老媽說是我拿回去的芹菜是屬于野芹菜,如果吃了甚至還會中毒,這確實是把我嚇了一跳,野芹菜有毒嗎?
野芹菜屬稱毒芹,由于野芹菜和水芹菜外觀具有非常高的相似性,如果是在農(nóng)村偏遠地區(qū)對二者不能鑒別,往往會導(dǎo)致誤采誤食的情形,進而導(dǎo)致諸如口咽部燒灼感,流涎、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、四肢無力、站立不穩(wěn)等中毒的癥狀。所以野芹菜是不宜食用的,嚴重者甚至還會發(fā)生生命危險。為避免中毒的情形發(fā)生,毒芹分布地區(qū)人們要學(xué)會鑒別食用芹菜和毒芹。