老媽讓我去菜地了弄點(diǎn)芹菜回來中午弄肉吃,剛拿到家里老媽說是我拿回去的芹菜是屬于野芹菜,如果吃了甚至還會(huì)中毒,這確實(shí)是把我嚇了一跳,野芹菜有毒嗎?
野芹菜屬稱毒芹,由于野芹菜和水芹菜外觀具有非常高的相似性,如果是在農(nóng)村偏遠(yuǎn)地區(qū)對(duì)二者不能鑒別,往往會(huì)導(dǎo)致誤采誤食的情形,進(jìn)而導(dǎo)致諸如口咽部燒灼感,流涎、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、四肢無力、站立不穩(wěn)等中毒的癥狀。所以野芹菜是不宜食用的,嚴(yán)重者甚至還會(huì)發(fā)生生命危險(xiǎn)。為避免中毒的情形發(fā)生,毒芹分布地區(qū)人們要學(xué)會(huì)鑒別食用芹菜和毒芹。