小籠包的蒸籠怎么選擇?

關(guān)鍵詞:小籠包功效作用效果

小編解答

小編的建議僅供參考

  • 您好,我現(xiàn)在開始學(xué)做小籠包,然后我買了很多做小籠包的東西和材料,已經(jīng)開始做了但是我發(fā)現(xiàn)我沒有小籠包的蒸籠,怎么選擇小籠包的蒸籠比較好呢?

    大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:
    小籠包是揚(yáng)州非常有名的特產(chǎn),它是以肉和面結(jié)合的食品,即可以當(dāng)主食也可以當(dāng)點(diǎn)心,那我們蒸小籠包的蒸籠就很重要了,我們蒸小籠包首選的蒸籠是木質(zhì)的也是以前包子店賣的那種竹編的蒸籠,這種蒸籠蒸的時(shí)候竹子特有的芳香也會(huì)進(jìn)入包子里面,另外它的受熱比較均勻,還有竹子是可以吸收里邊的水蒸氣的,蒸出來的小籠包也是非常好的,但是一般家庭用這種蒸籠蒸籠都不方便,所以可以選擇電飯鍋,蒸出來也是比較好的。

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