我基本隔三差五就會(huì)去菜市場(chǎng)買(mǎi)綠豆芽然后回來(lái)自己做著吃,后來(lái)看到小區(qū)好多人都是自己在弄綠豆芽,我也想學(xué)請(qǐng)問(wèn)一般自己怎么在家發(fā)綠豆芽?
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大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:無(wú)論是養(yǎng)殖方法還是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值綠豆芽都是很好的食材,綠豆芽的制作方法非常簡(jiǎn)單,不僅可以炒著吃,還可以用來(lái)涼拌、拌著吃、煮著吃等等,其中含有非常豐富的礦物質(zhì)和微量元素,特別是維生素C對(duì)人體的健康很有好處,而且還含有豐富的氨基酸。但是需要注意的是,如果出現(xiàn)過(guò)老或者是芽已經(jīng)發(fā)黃的情況,不要食用,可能會(huì)出現(xiàn)中毒的情況,多吃豆芽比較好。
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