我鄰居說他們家隔段時間就會燉鴿子吃,肉質(zhì)非常細嫩還補身體。我就想過幾天也燉一次嘗嘗,鴿子肉中富含哪些營養(yǎng)呢?
鴿子肉中的優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣質(zhì)含量比較豐富,營養(yǎng)和藥物保健的價值都很高。鴿子肉可以起到補肝養(yǎng)腎、生津止渴等多種功效,經(jīng)常食用可以改善氣血虛弱的體質(zhì),提高皮膚的彈性和活力,使面色變得紅潤有光澤,對于女性來說也可以調(diào)理月經(jīng)。另外,還可以幫助降低體內(nèi)的火氣和毒素,能夠輔助治療肝火旺盛類的疾病,也是手術(shù)后病人身體恢復(fù)常用的滋補類食物。