剩米飯煮粥有危險(xiǎn)嗎？

晚上的時(shí)候自己經(jīng)常會(huì)煮粥來(lái)喝，但是有的時(shí)候又喝不下，請(qǐng)問(wèn)用剩米飯來(lái)煮粥第二天之后還能吃嗎？剩米飯煮粥有沒(méi)有危險(xiǎn)？

如果說(shuō)剩飯沒(méi)有變質(zhì)的話那么是可以煮粥的，但是從衛(wèi)生健康方面來(lái)講，無(wú)論是飯菜還是什么樣的食物。最好還是不要使用隔天的，因?yàn)楦籼斓氖澄镏?，亞硝酸鹽的含量會(huì)特別的高，時(shí)間一長(zhǎng)對(duì)身體來(lái)說(shuō)是非常的不好的，任何的食物主要還是要以新鮮的為主，如果要再吃的話最好是要加熱一下，千萬(wàn)不要吃涼的，很多的食物第二天的都是還可以吃，是比較涼的時(shí)候不容易變質(zhì)。