蟲草花煲瘦肉怎么做？

最近我和老公去廣東旅游的時候，吃了很多的小吃和特色的美食，其中我最喜歡的就是蟲草花煲瘦肉，想回來自己做，請問一下應(yīng)該怎么做？

蟲草花煲瘦肉是一道有名的粵菜，同時是一道漢族的藥膳，主要的原材料有紅棗、桂圓、蟲草花一束、瘦肉等，首先是要將瘦肉洗干凈，然后將蟲草花用水浸泡一下，桂圓和紅棗也要進(jìn)行清洗，然后再一起倒入水中，加入適量的水以后用小火熬制兩個小時就可以食用了。蟲草花是一種比較常見的中草藥，有很好的功效，可以有效的滋補(bǔ)肝臟和肺部，同時能夠起到止血化痰和抗癌的作用。