怎么用烤箱烤豬排呢？

經(jīng)常去西餐廳吃飯，尤其是里面考的豬排很好吃，但是餐廳的豬排太貴了，我家里宇哥烤箱，想自己做，怎么用烤箱烤豬排呢？

做烤豬排的活，先用普通調(diào)料腌制豬排，用辣椒醬或者大醬都可以，將豬排上多切些花刀，再放入適當(dāng)?shù)挠?，用小刷子刷上醬料，如果沒有小刷子的話可以用手摸上去。腌制1個小時后打開烤箱，將腌制好的豬排放進(jìn)去，在烤的時候最好不要離開，隔幾分鐘看一下，最好是勤翻一下，這樣一方肉被烤焦了，等豬排肉變成黃色并且有香味了就可以拿出來了，如果自己喜歡自然的話還可以撒上去。