鹵肉怎么做比較好吃？

老公出差帶了很多鹵肉回來就是不知道應(yīng)該怎么處理外面賣的肉很好吃，不知道它的具體做法是什么呢？有什么簡單易學(xué)的家常做法呀？

首先先把五花肉洗干凈切成一大塊一大塊地放入鍋中先焯一下，在平底鍋里放上一些油把五花肉的肥肉稍微壓榨一下是肉質(zhì)更加的松軟，把五花肉放入鹵汁，放在鍋中燉一個(gè)小時(shí)記得要使用小火這樣的肉，才會(huì)燉得粉嫩粉嫩，鹵汁的做法就是放入老抽生抽冰糖玫瑰腐乳放在鍋中小火，慢熬十分鐘即可，一個(gè)小時(shí)之后可以放入適量的高湯水在肉肉里面等到蓋上蓋子燉到肉酥爛的時(shí)候加上一些糖和味精調(diào)味就可以了。