我經(jīng)常會看到街上賣人造肉的,媽媽平時也會做相關的食物。而且都很好吃。但我心里就是好奇,人造肉究竟是怎么做的呢?
小編解答
小編的建議僅供參考
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大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:人造肉是豆制品的一種,只是外形等特征比較像肉制品,因此而得名。人造肉的制作工藝比較簡單,是由黃豆等豆制品經(jīng)過一系列的方法擠壓而成。人造肉中的優(yōu)質(zhì)蛋白含量非常豐富,而且含有大量的不飽和脂肪酸、維生素B以及鈣質(zhì)等,經(jīng)常食用可以提高免疫機制的各種機能,對腦等器官的生長有促進作用,還可以防止血管硬化等發(fā)生。
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