上次在朋友家吃了朋友做的酸甜蘿卜,清脆爽口,好吃極了,令我念念不忘,就想自己也嘗試一下,請問酸甜蘿卜的做法是?
小編解答
小編的建議僅供參考
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大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:準(zhǔn)備材料,主料:白蘿卜。輔料:蔥白,鹽,白醋,白糖,雞精,辣椒粉。把白蘿卜的頭尾去掉,洗凈,切成條狀,放半勺鹽腌制半小時,倒掉腌好的水,放入一勺白糖、少許辣椒粉、適量白醋、半勺雞精和蔥段,用保鮮膜包好,放入冰箱保存,約兩天即可食用。這道菜酸甜開胃,清脆可口,而且白蘿卜的營養(yǎng)價值很高,能止咳平喘,還有通氣的功效。
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