您好，前一段時(shí)間我去我同學(xué)家，他帶我去吃的一種小籠包那個(gè)小籠包里邊有湯，我感覺(jué)蠻好吃的，但是在我們這邊沒(méi)有看到有賣(mài)的，我想問(wèn)一下應(yīng)該怎么做我想自己做的吃。
大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答：
根據(jù)您的描述，您所吃的是湯包，湯包又叫灌湯小籠包，是我們揚(yáng)州的特產(chǎn)，吃湯包還有一句老話(huà)叫：慢慢地吃，先喝湯，再吃皮，灌湯小籠包的做法也很簡(jiǎn)單下面就為您介紹一下，首先要和面，和平日包餃子一樣，要做平日包的那種，就是和我們平時(shí)包的餃子一樣，陷的太厲害了，首先要做肉餡，肉餡，你可以去菜場(chǎng)買(mǎi)那種里邊有一點(diǎn)生姜和蔥花的湯包，再加一點(diǎn)雞蛋，做成稀飯，最后連湯一起包到包子里，最后蒸熟。