問(wèn)

怎么做肉皮凍比較好?

關(guān)鍵詞:肉皮凍如何做制作方法注意事項(xiàng)

小編解答

小編的建議僅供參考

  • 我的臉上的皮膚一直都是很薄的,感覺(jué)很容易過(guò)敏,只要暖和一些的時(shí)候我就會(huì)臉上透見(jiàn)紅血絲,聽(tīng)說(shuō)吃肉片會(huì)對(duì)皮膚比較好,不知道肉皮凍需要怎么做?

    大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:
    肉皮凍的原料主要是肉皮、蔥、姜、蒜、生抽、老抽、料酒等,煮前需先將肉皮洗凈,刮去肉皮內(nèi)層的油脂,可一邊用開(kāi)水沖洗。先將肉皮在沸水中煮十分鐘,濾出水后再加料大火煮出湯汁,使湯汁變稠即可。之后待涼保鮮膜包裹后放入冰箱保存。豬肉皮含有非常豐富的膠原蛋白,是美容養(yǎng)顏的絕佳食物,深受很多女性的喜愛(ài),尤其是角質(zhì)層較薄的人平時(shí)可以多吃。

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