兒童怎樣科學補鉀

導致兒童缺鉀的原因與膳食結(jié)果不合理有密切聯(lián)系，很多缺鉀的兒童都或多或多存在偏食的情形。與靜脈滴注、藥物補鉀的方式相比，食療方式補鉀不僅安全、而且方便、廉價、美味等特點。所以對于兒童補鉀，最好是多食富含鉀豐富的蔬菜和水果。水果方面可以多選擇香蕉、草莓、柑橘。蔬菜方面可以選擇菠菜、山藥，為增進胃口，菜肴烹飪要美味，符合兒童對事物口味的要求，同時在烹飪過程中要盡量避免鉀元素的丟失。