如何炒白蘿卜好吃？

家里剩下一顆白蘿卜，本來打算用來煲湯喝的，但是太費時間了，想炒了吃，但是不知道怎么炒才能好吃呢？希望熱心人士推薦一下。

你好，白蘿卜可以清炒也可以和肉一起炒。我比較喜歡吃素，可以和你分享一下我的家常做法：首先將白蘿卜去皮后切絲，然后準備好少量的辣椒、蔥絲、姜絲等。然后將切絲的白蘿卜放在沸水里焯一下，一定不要把蘿卜絲煮爛。撈出白蘿卜絲過涼水后，瀝干多余水分放置一邊。然后開鍋放油，油熱后加入辣椒、蔥絲、姜絲，煸出香味后放入白蘿卜絲進行翻炒，幾分鐘后加入調(diào)味料進行調(diào)味，然后準備出鍋即可。