雞油應(yīng)該要怎么熬呢？

前幾天朋友送來了一只老母雞，于是趁著今天天氣很好，家里就準(zhǔn)備殺雞，慰勞慰勞大家?？墒俏蚁氲搅穗u油可是很有營養(yǎng)的，那么雞油應(yīng)該要怎么熬呢？

雞油確實(shí)是非常好的，不能浪費(fèi)了，要想熬制雞油也并不難。首先把鍋?zhàn)娱_火，在鍋?zhàn)永锾砑舆m量的水。然后輕輕放入雞肥膘，然后調(diào)節(jié)火候，盯著鍋?zhàn)?，慢慢的雞油就煉制而成了。如果有條件的話，可以在熬雞油的過程中加入一些豬油。雞油受到了很多人家的喜愛，很多人都喜歡在做菜燒湯的時(shí)候添加一點(diǎn)雞油，既好看又美味啊。雞油還有一定的治療脫發(fā)的功效呢。