豬心要怎么炒才比較好吃？

婆婆在家養(yǎng)了很多豬，每次宰豬的時(shí)候婆婆都會(huì)給我們送來一些動(dòng)物的內(nèi)臟，我兒子很喜歡吃豬心，他說要炒給他吃，不知道怎么炒豬心比較好吃？

豬心是豬的心臟。豬心性平，味甘，對(duì)人體的滋補(bǔ)功效異常顯著。爆炒豬心口味鮮嫩，非常香，還可以用筍干絲炒豬心。蔥爆豬心，超級(jí)香，下飯?zhí)貏e好。豬心可以養(yǎng)心氣，補(bǔ)血，益氣補(bǔ)氣功能很好。對(duì)于一些，經(jīng)常失眠、健忘、睡眠紊亂的人，可起到安心、養(yǎng)神的作用。最簡(jiǎn)單的，青椒炒豬心，能起到輔助安心的作用。對(duì)于一些精神恍惚、心慌的人，多食用豬心是有好處的。