做飯的時候肉糊了怎么去味？

平時很少燒肉的，但是因為瘦肉有時候也是需要營養(yǎng)的，所以會適當(dāng)?shù)某砸恍?，但是今天燒的時候肉燒糊了，應(yīng)該怎么去味比較好？

在肉類燒糊之后一般是在鍋里面放一些蔥，然后蓋上鍋蓋之后的一段時間之后就會糊味消失的，肉類是可以適當(dāng)?shù)氖秤玫模驗槔锩鏁休^多的蛋白質(zhì)以及維生素的，但是要注意不能吃太多的肥肉，里面會有比較多的膽固醇以及脂肪，這樣對健康是非常不利的，容易引起高血壓等疾病，而且要注意的是一般肉糊之后營養(yǎng)物質(zhì)會受到破壞一些的，應(yīng)該通過其他的食物補(bǔ)充。