雞心的功效是什么？

我在外婆家吃飯的時候，外婆每餐都會炒一些雞心給我們吃，但她從來不說這有什么功效，只是說這是一種好東西。雞心對人體有什么好處嗎？

雞心作為動物的內(nèi)臟里面有很多脂肪，不僅可以保護(hù)你的內(nèi)臟還可以增加體內(nèi)的脂肪含量在寒冷的冬天幫助你的身體維持體溫。而且它里面還有很多人體必需的氨基酸和蛋白質(zhì)。經(jīng)常吃的話可以幫你補充體內(nèi)的一些蛋白質(zhì)。但是吃的時候注意要葷素搭配不要只吃雞心一種食物，或者是減少吃雞心的頻率。在炒雞心的時候可以放入一些綠色的配料，比方說青椒，青菜等綠色的蔬菜。