牛肝有什么作用，需要注意什么？

我平時不太喜歡吃牛肉以及牛身上的部位，但是我最近懷孕了，我媽媽給我買了一些牛肝，說牛肝對于孕婦來說是非常好的，不知道牛肝有什么營養(yǎng)？

牛肉以及牛身上部位的營養(yǎng)價值是很高的，尤其是對于孕婦來說，這是一種很有營養(yǎng)以及作用很豐富的食物的，孕婦在懷孕期間是需要很多營養(yǎng)的，也是需要保證營養(yǎng)的攝入，而經(jīng)常食用牛肉以及牛肝的話，是能夠幫助孕婦補充足夠的營養(yǎng)，幫助孕婦活血化瘀，提高孕婦的抵抗力和免疫力，幫助孕婦提高精神，防止身體容易出現(xiàn)疲乏的癥狀，這對于孕婦來說是很有幫助的。