我對首烏是非常好奇的,市面上見到的也挺多的,我特別想自己親手制作一次試試,但是又不會,我很想知道制首烏怎么做呢?
小編解答
小編的建議僅供參考
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大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:制作首烏的方法一般是準備好首烏片,放入鍋中加適量的水,蓋上鍋蓋,蒸約7小時,蒸好后繼續(xù)蓋上鍋蓋燜上一晚,第二天早上拿出來,把燜好的首烏片放入太陽底下曬干,再用準備好的黑豆洗凈,磨成黑斗汁,將黑斗汁和首烏片一起攪拌,等首烏片吸收黑豆汁后,繼續(xù)將首烏片蒸熟,這一次蒸的時間要長一些,一般需要一天一夜,直到黑豆變黑為止,這樣就算做好了!
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