魚的眼睛可以吃嗎？

孩子特別喜歡吃魚的眼睛，每次燒魚的時候，孩子就會先吃魚的眼睛，我想知道吃魚的眼睛能對孩子有沒有什么影響，對身體有沒有什么提高的地方？

魚的眼睛是可以食用的，而且眼睛里面含有豐富的蛋白質(zhì)，對身體是有一定的好處的。魚的眼睛中除了還有豐富的維生素A還有很多的維生素B1，維生素B2。尤其是加吉魚的眼球中，維生素含量極為豐富。魚眼中有特別豐富的DHA還有EPA不飽和的脂肪酸，這一類的營養(yǎng)物質(zhì)對于增強大腦記憶力還有思維方面都有很大的好處，尤其是對一些高血壓和膽固醇方面有很好的療效。