菟絲子

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孕婦能吃嗎

不能，《得配本草》：孕婦、血崩、陽強(qiáng)、便結(jié)、腎臟有火、陰虛火動(dòng)，六者禁用。

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功效和作用

養(yǎng)肝護(hù)肝、養(yǎng)腎補(bǔ)腎、補(bǔ)血養(yǎng)血、增強(qiáng)記憶力、開胃消食、明目、抗衰老

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營養(yǎng)價(jià)值

菟絲子含生物堿、蒽醌、香豆素、黃酮、甙類、甾醇、鞣酸、糖類等。

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上火嗎

多食用菟絲子會(huì)上火。菟絲子味辛、甘，性微溫；歸肝、腎、脾經(jīng)；氣和性緩，能浮能沉。具有補(bǔ)腎益精，養(yǎng)肝明目，健脾固胎

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副作用

只要按照合理劑量長期服用，也是不會(huì)產(chǎn)生副作用的。

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能吃嗎

可以食用，具有養(yǎng)肝護(hù)肝、養(yǎng)腎補(bǔ)腎、補(bǔ)血養(yǎng)血、增強(qiáng)記憶力、開胃消食、明目、抗衰老的功效。

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怎么吃

據(jù)炮制方法不同，分為菟絲子、炒菟絲子、菟絲子餅、鹽菟絲子、酒菟絲子、酒菟絲子餅，炮制后貯干燥容器內(nèi)，炒菟絲子、菟絲子餅、鹽菟絲子、酒菟絲子、酒菟絲子餅密閉，置陰涼干燥處。

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禁忌人群

陽虛火旺、陽強(qiáng)不痿及大便燥結(jié)者禁服菟絲子。

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適宜人群

一般人均可食用菟絲子。

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保存方法

陰涼處保存，避免陽光直射。

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挑選技巧

1、辨顏色：純凈的菟絲子呈灰棕色或黃褐色，表面光潔;摻假的表面呈土色，顏色晦暗。
2、搓捻法：取少量菟絲子放入手掌心，用另一手拇指用力搓捻，菟絲子質(zhì)堅(jiān)實(shí)，不易捻碎;如掌心有土末，說明摻有土塊。
3、浸泡法：取少量菟絲子放入透明玻璃容器中，浸泡一段時(shí)間，菟絲子吸水體積膨大;摻有水泥粒、沙粒、泥塊的，會(huì)沉入容器底部，水泥粒、沙粒不會(huì)膨大，泥塊會(huì)很快溶散并使液體變渾濁。
4、水煮法：取少量菟絲子用沸水浸泡后，表面有黏性;加熱煮至種皮破裂時(shí)，露出黃白色卷須狀的胚，形如吐絲，即為正品。

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制作技巧

菟絲子用量為10到12克，不宜過量。