柿餅

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孕婦能吃嗎

能吃。
但不能多吃，也不能空腹食用，更忌與酸性食物同吃。

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功效和作用

清熱潤(rùn)肺，生津止渴，健脾化痰的功效。
用于治療肺熱咳嗽、口干口渴，嘔吐、瀉泄。

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營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1. 柿子能有效補(bǔ)充人體養(yǎng)分及細(xì)胞內(nèi)液，起到潤(rùn)肺生津的作用；
2. 柿子含有大量的維生素和碘，能治療缺碘引起的地方性甲狀腺腫大；
3. 柿子中的有機(jī)酸等有助于胃腸消化，增進(jìn)食欲，同時(shí)有澀腸止血的功效；
4. 柿子能促進(jìn)血液中乙醇的氧化，幫助機(jī)體對(duì)酒精的排泄，減少酒精對(duì)機(jī)體的傷害；
5. 柿子有助于降低血壓，軟化血管，增加冠狀動(dòng)脈流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。

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上火嗎

不上火

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副作用

空腹不要多吃柿餅,會(huì)導(dǎo)致胃結(jié)石。

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能吃嗎

可以吃

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怎么吃

柿餅可煲湯、煲糖水或者制作成柿餅糕食用。
飯后吃：柿餅不可空腹食用，否則會(huì)罹患胃柿石癥，適宜飯后食用。

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禁忌人群

脾胃虛寒、痰濕內(nèi)盛者忌食柿餅。

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適宜人群

一般人群均可食用柿餅。

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保存方法

柿餅水分少，應(yīng)保持皮面干燥，放在常溫中可儲(chǔ)存十多天。柿餅最好密封放在冰箱中，可常年儲(chǔ)存，食用時(shí)取出即可。

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挑選技巧

注意觀察生產(chǎn)日期

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制作技巧

柿餅味甜，配搭茶食用，味道更好。