大黃

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孕婦能吃嗎

婦女胎前、產(chǎn)后、月經(jīng)期及哺乳期均慎服。

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功效和作用

1.止血
食用大黃在藥理中有止血涼血的功效，可以有一定的止血功能，對血小板減少癥有一定療效。
2.免疫調(diào)節(jié)
食用大黃有調(diào)節(jié)免疫功能的作用，食用大黃中的特殊物質(zhì)能抑制非特異性免疫，防止過敏。

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營養(yǎng)價值

1、富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養(yǎng)素，對于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)，頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。
2、富含鈣，鈣是骨骼發(fā)育的基本原料，直接影響身高，調(diào)節(jié)酶的活性，參與神經(jīng)、肌肉的活動和神經(jīng)遞質(zhì)的釋放，調(diào)節(jié)激素的分泌，調(diào)節(jié)心律、降低心血管的通透性，控制炎癥和水腫，維持酸堿平衡等。
3、富含鉀，具有有助于維持神經(jīng)健康、心跳規(guī)律正常，可以預(yù)防中風(fēng)，并協(xié)助肌肉正常收縮。具有降血壓作用。

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上火嗎

大黃是一味瀉火、破積、行瘀的藥，一般不會上火。

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副作用

用藥多了，時間長了，因為本藥瀉火，消炎，攻下力強(qiáng)，易腹瀉，停藥就好，

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能吃嗎

大黃可以瀉熱通腸，治療實熱便秘，積滯腹痛，瀉痢不爽，濕熱黃疸。可以食用。

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怎么吃

大黃可以內(nèi)服，煎湯服用，用量為3到12克亦可制成丸劑、散劑服用。

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禁忌人群

凡表證未罷，血虛氣弱，脾胃虛寒，無實熱、積滯、瘀結(jié)，以及胎前、產(chǎn)后，均應(yīng)慎服大黃。

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適宜人群

大黃適合大便不暢者。

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保存方法

避免陽光直射，選擇干燥，通風(fēng)地存放。

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挑選技巧

大黃呈類圓柱形、圓錐形、卵圓形或不規(guī)則塊狀。除盡外皮者表面黃棕色至紅棕色，有的可見類白色網(wǎng)狀紋理及星點(diǎn)(異型維管束)散在，殘留的外皮棕褐色，多具繩孔及粗皺紋。質(zhì)堅實，有的中心稍松軟，斷面淡紅棕色或黃棕色，顯顆粒性；根莖髓部寬廣，有星點(diǎn)環(huán)列或散在；根木部發(fā)達(dá)，具放射狀紋理，成層環(huán)明顯，無星點(diǎn)。氣清香，味苦而微澀，嚼之粘牙，有砂粒感。

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制作技巧

大黃可以內(nèi)服，煎湯服用，用量為3到12克