玫瑰

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孕婦能吃嗎

玫瑰花茶主要就是由玫瑰花和茶葉的牙尖沖泡的，玫瑰花中含有的維生素也是孕婦孕期所需的。所以說孕婦是能喝些玫瑰花茶的。但患有便秘的孕婦不適合飲用。

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功效和作用

玫瑰花性味甘，微苦而溫。功效理氣解郁、和血散淤。藥性溫和，溫而不燥，疏而不傷陰。善于舒發(fā)肝膽肺脾之郁氣，溫養(yǎng)心肝血脈，臨床上有著廣泛的用途。

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營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

玫瑰花除有觀賞價(jià)值外，還有很高的藥用價(jià)值。玫瑰含揮發(fā)油、香茅醇、橙花醇、丁香油酚、苯乙醇，還含有槲皮甙、芳味質(zhì)、鞣質(zhì)、蠟質(zhì)、脂肪油、有機(jī)酸、紅色素、β—胡蘿卜素，氨基酸及多種維生素和微量元素。

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上火嗎

玫瑰花是稍稍偏溫性的，有活血化瘀的功能，一般不會(huì)導(dǎo)致上火的

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副作用

玫瑰花性溫，內(nèi)熱熾盛者慎食玫瑰花。

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能吃嗎

玫瑰做成干花泡茶飲用能起到滋養(yǎng)皮膚的功效，能保持皮膚濕潤(rùn)，祛斑美白。

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怎么吃

玫瑰花醬：玫瑰可以做成玫瑰花醬搭配面包等食用。
玫瑰沖泡：玫瑰可以加冰糖用熱水沖飲。
玫瑰煲湯：玫瑰還可以在煲湯時(shí)加入少許增色增味。

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禁忌人群

玫瑰無特殊食用禁忌。

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適宜人群

一般人群均可食用玫瑰。

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保存方法

玫瑰置于陰涼干燥處保存即可。

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挑選技巧

挑選玫瑰時(shí)要注意以下幾點(diǎn)。
1、首先枝條要粗而長(zhǎng)。玫瑰以切枝長(zhǎng)短分等級(jí)，切枝長(zhǎng)說明吸水性強(qiáng)，相對(duì)生命期長(zhǎng)。其次葉子要碧綠、茂密、沒有銹邊，葉子稀少的可能是被大量去掉了銹壞的葉子。
2、再次花頭要直，即玫瑰花朵不因梗軟而向下耷拉，這也說明它品質(zhì)好，生命力強(qiáng)。最后，仔細(xì)看玫瑰花瓣，鮮潤(rùn)、飽滿，沒有因干枯而起的皺紋。用手捏一捏花苞，感覺結(jié)實(shí)、不松散，都說明玫瑰新鮮，還有較長(zhǎng)的開花期。

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制作技巧

玫瑰可以干燥后做成玫瑰花茶飲用。