麥冬

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孕婦能吃嗎

麥冬養(yǎng)陰潤肺，孕婦可以適量食用。

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功效和作用

1.清心除煩
麥冬可以清心除煩，主治內(nèi)熱擾心之證。
2.養(yǎng)陰潤肺
麥冬可以養(yǎng)陰潤肺，主治陰虛肺燥，干咳、燥咳，勞熱咳血等證。
3.益胃生津
麥冬可以益胃生津，善治胃陰不足，舌干口渴，納呆不饑等證。
4.消除便秘
麥冬可以消除便秘，主治陰虛腸燥，大便秘結者。

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營養(yǎng)價值

麥門冬含多種甾體皂甙、胡蘿卜素、粘液質、糖類、豆甾醇等成分。

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上火嗎

麥冬甘、微苦，微寒。歸心、肺、胃經(jīng)。主治：養(yǎng)陰生津，潤肺清心。用于肺燥干咳，虛癆咳嗽，津傷口渴，心煩失眠，內(nèi)熱消渴，腸燥便秘，咽白喉。因為麥冬本身就是滋陰的，所以不會上火。

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副作用

麥冬可能引起的不良反應有惡心、心慌、嘔吐、煩躁、瘙癢、全身紅斑。如果對麥冬用法不當還會導致生濕生痰，出現(xiàn)痰多口淡、胃口欠佳等副作用。

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能吃嗎

可以食用，麥冬有養(yǎng)陰潤肺、清心除煩、益胃生津的功效。

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怎么吃

麥冬可以內(nèi)服，煎湯服用，用量為10到20克，亦可用6到12克制成丸劑、散劑服用。

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禁忌人群

風寒咳嗽、感冒、腹瀉、胃寒腹痛病人忌用麥冬。

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適宜人群

一般人群均可食用麥冬。

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保存方法

麥冬置陰涼干燥處，防潮。

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挑選技巧

麥冬表面黃白色或淡黃白，有細縱紋。質柔韌，斷面黃白色，半透明，中柱細小。氣微香，味甘、微苦。

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制作技巧

1、麥冬配烏梅，酸甘化陰，生津止渴效力顯著，外感所致的肺胃津傷渴甚或內(nèi)傷而見的胃熱津傷消渴，均可選用。
2、麥冬配沙參，肺胃同治，具有清肺涼胃，養(yǎng)陰生津之良好效用，用于陰虛肺燥或熱傷肺陰所致的干咳少痰，咽喉干燥等癥。