孕婦能吃嗎
能吃。
葡萄干富含鐵、鈣等礦物質(zhì),是婦女及體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品,不過由于其含糖量較高,每次食用要適量,不宜過多。
功效和作用
葡萄干性平,味甘、微酸;具有補(bǔ)肝腎,益氣血,生津液,利小便的功效;
3營養(yǎng)價值
1.葡萄干中的鐵和鈣含量十分豐富,是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品,可補(bǔ)血氣、暖腎,治療貧血,血小板減少。
2.葡萄干內(nèi)含大量葡萄糖,對心肌有營養(yǎng)作用,有助于冠心病患者的康復(fù)。
3.葡萄干還含有多種礦物質(zhì)和維生素、氨基酸,常食對神經(jīng)衰弱和過度疲勞者有較好的補(bǔ)益作用,還是婦女病的食療佳品。
上火嗎
吃葡萄干不會上火,除糖尿病外任何人都可以吃,但每天不要超過50克
5副作用
葡萄干不宜與安體舒通、氨苯蝶啶同食,否則會引起腹脹、腹瀉和胃腸痙攣等。
6能吃嗎
可以,葡萄干中富含的葡萄糖,能維持對心肌營養(yǎng)的供給,有助于治療冠心病。
7怎么吃
生食,煎湯,熬膏,熬粥或浸酒服用。
8禁忌人群
糖尿病患者和肥胖者不宜多食葡萄干。
9適宜人群
一般人群均可食用葡萄干。尤適宜兒童孕婦和貧血患者食用。
10保存方法
1、葡萄干保存在溫度為12℃以下的環(huán)境中,可儲存18個月并能保持原來的風(fēng)味;
2、經(jīng)拆封后的葡萄干,如果短期內(nèi)無法食用完畢,應(yīng)放在冰箱中儲存;
葡萄干的儲存溫度不宜超過26℃,否則會有蟲蛀。
挑選技巧
選購葡萄干應(yīng)選擇顆粒較大且壯實,味道甜鮮,不酸不澀。
白葡萄干去除表面糖霜后,色澤呈晶綠透明的為佳;紅葡萄干去除表面糖霜后,色澤呈紫紅色且半透明的為佳。
制作技巧
葡萄干可直接食用,煲湯,浸酒或者點綴糕點.
葡萄干加入奶昔中,味道更佳.
將葡萄干放入冰箱一段時間后再食用,可增加口感.