雪梨

1

孕婦能吃嗎

可以，特別是體內(nèi)有火或者是熱感冒的時(shí)候，吃一些雪梨可以起到很好的降火治感冒作用，平常也可以吃但是不要吃太多，適量就好。

2

功效和作用

生津止渴、化痰止咳、清肺潤肺、祛脂降壓、利尿消腫、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚

3

營養(yǎng)價(jià)值

1. 梨中含有豐富的B族維生素，能保護(hù)心臟，減輕疲勞，增強(qiáng)心肌活力，降低血壓；
2. 梨所含的配糖體及鞣酸等成分，能祛痰止咳，對咽喉有養(yǎng)護(hù)作用；
3. 梨有較多糖類物質(zhì)和多種維生素，易被人體吸收，增進(jìn)食欲，對肝臟具有保護(hù)作用；

4

上火嗎

吃雪梨不會導(dǎo)致上火，雪梨可以潤肺止咳

5

副作用

梨不宜與螃蟹同吃，以免引起腹瀉。
梨不宜與豬肉相搭，以免損傷腎臟。

6

能吃嗎

可以，雪梨具有滋陰潤肺的作用，還能夠去除肺燥肺熱，使人呼吸暢通舒適。肺結(jié)核患者經(jīng)常吃梨,可緩解其肺熱咳嗽的癥狀。

7

怎么吃

雪梨能對某些藥物——川貝母進(jìn)行調(diào)味?？衫闷涮鹞哆M(jìn)行調(diào)味。
腹瀉，血虛，畏寒，或手腳發(fā)涼的人不可多吃雪梨，吃時(shí)最好煮熟再吃，以防加重濕寒。
雪梨性寒，脾胃虛寒者可在其中加少許紅糖協(xié)調(diào)

8

禁忌人群

慢性腸炎、胃寒病、糖尿病及脾胃虛弱的人不宜食用雪梨。

9

適宜人群

一般人群均可食用雪梨。

10

保存方法

雪梨應(yīng)該擺在陰冷角落，但不宜長時(shí)間冷藏，應(yīng)及時(shí)食用。
若要放入冰箱 ，可裝在紙袋中放入冰箱儲存2~3天。注意：放入冰箱之前不要清洗，否則容易腐爛。

11

挑選技巧

挑選雪梨花臍處凹坑深的，好的梨子果實(shí)飽滿，果形端正，果肉成熟，質(zhì)地脆而鮮嫩，汁多，味甜或酸甜，無霉?fàn)€，凍傷等。

12

制作技巧

1、雪梨榨汁：將梨(1個)洗凈去皮/核，切塊榨汁后；倒入桂花蜜(15ml)，均勻攪拌，即可飲用。 具有生津止渴的功效。

2、生吃或搗泥：洗凈雪梨連皮鮮吃外，可搗泥成梨糕，加冰糖后食用，能清熱、制風(fēng)熱咳嗽。

3、雪梨煮湯：雪梨可連皮切成塊，和木瓜，蜜棗，豬骨等食材一起煮湯，具有消暑、清肺熱、開胃養(yǎng)生的作用。