披薩

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孕婦能吃嗎

孕婦要少吃披薩。孕期要以清淡為主，少食油膩。

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功效和作用

提高免疫力、有助發(fā)育

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營養(yǎng)價(jià)值

1.營養(yǎng)豐富
披薩的原料豐富，既有肉類又有蔬菜和碳水化合物，可以給人體補(bǔ)充所需的多種營養(yǎng)物質(zhì)。
2.促進(jìn)腸胃蠕動
披薩中的肉類和蔬菜都含有纖維素，食用后可以促進(jìn)人體腸胃蠕動，促進(jìn)消化吸收。
3.補(bǔ)充蛋白質(zhì)
披薩制作過程中會加入牛奶，芝士等食材，蛋白質(zhì)含量豐富，可以及時補(bǔ)充人體所需的蛋白質(zhì)。

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上火嗎

不上火

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副作用

多吃易胖

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能吃嗎

可以吃

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怎么吃

直接食用：披薩可以直接食用，作為正餐或者下午茶，美味又營養(yǎng)。
做早餐點(diǎn)心：披薩可以做成吐司小披薩，分量比一般的披薩小，搭配上一杯蔬果汁，是早餐的好選擇。
披薩邊緣泡湯食用：有些披薩有厚厚的邊緣，吃起來口感較硬，這時候可以把它在湯中泡一泡，口感會比較軟，而且可以吸收香濃的湯汁。

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禁忌人群

減肥人士慎食披薩。

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適宜人群

一般人群適宜食用披薩。

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保存方法

若不能立即食用完畢，需要用保鮮袋或者保鮮膜包好，放置于冰箱內(nèi)，并于24小時內(nèi)食用完畢。

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挑選技巧

在超市選購速食披薩的時候，應(yīng)該注意包裝是否有破損，是否由正規(guī)廠家生產(chǎn)，是否符合食品規(guī)范。
在餐廳購買披薩的時候，應(yīng)該選取新鮮的披薩，隔夜的披薩最好不要食用。

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制作技巧

1、牛奶+糖+鹽+高筋面粉，倒入面包機(jī)，和面。和了五分鐘后加干酵母，再和十分鐘，加橄欖油，然后發(fā)酵一個半小時。
2、小奶鍋加少許水煮去了皮切成小塊的番茄。加少許鹽，用鏟子將番茄搗成醬，煮到水干。
3、取出面團(tuán)，用搟面滾搟成圓形，直接放在微波爐的托盤上，用手按壓，使面餅周圍稍高出中間。在面餅上用叉子扎滿小孔，將煮好的番茄醬涂抹在面餅上，然后將微波爐轉(zhuǎn)盤放回微波爐，最大火力轉(zhuǎn)九分鐘。
4、煮洋蔥，牛肉，杏鮑菇，芝士片。煮熟后去水，加調(diào)料（芝士粉，胡椒粉）拌勻。待微波爐轉(zhuǎn)好九分鐘，將才均勻鋪在餅上，再轉(zhuǎn)五分鐘。