紫蘇子

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孕婦能吃嗎

能吃。
紫蘇有理氣和胃功效，對于妊娠嘔吐等有一定的治療作用。

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功效和作用

降氣消痰,平喘,潤腸.用于痰壅氣逆,咳嗽氣喘,腸燥便秘.解表散寒,行氣和胃.用于風寒感冒,咳嗽氣喘,妊娠嘔吐,胎動不安.又可解魚蟹中毒.

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營養(yǎng)價值

紫蘇全株均有很高的營養(yǎng)價值，它具有低糖、高纖維、高胡蘿小時素、高礦質元素等。在嫩葉中每100克含還原糖0.68～1.26克，蛋白質3.84克，纖維素3.49～6.96克，脂肪1.3克，胡蘿卜素7.94～9.09毫克，維生素B1 0.02毫克，維生素B2 0.35毫克，尼克酸1.3毫克，維生素C 55～68毫克，鉀522毫克，鈉4.24毫克，鈣217毫克，鎂70.4毫克，磷65.6毫克，銅0.34毫克，鐵20.7毫克，鋅1.21毫克，錳1.25毫克，鍶1.50毫克，硒3.24～4.23微克，揮發(fā)油中含紫蘇醛、紫蘇醇、薄荷酮、薄荷醇、丁香油酚、白蘇烯酮等?？顾ダ纤豐OD在每毫克蘇葉中含量高達106.2微克。
紫蘇種子中含大量油脂，出油率高達45％左右，油中含亞麻酸62.73％、亞油酸15.43％、油酸12.01％。種子中蛋白質含量占25％，內含18種氨基酸，其中賴安酸、蛋氨酸的含量均高于高蛋白植物籽粒莧。此外還有谷維素、維生素E、維生素B1 、緇醇、磷脂等。

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上火嗎

過量食用可能導致上火，紫蘇子味辛性溫，有降氣消痰、止咳平喘、潤腸的功效。

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副作用

《本草逢原》："性主疏泄，氣虛久嗽、陰虛喘逆、脾虛便滑者皆不可用。"

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禁忌人群

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適宜人群

一般人均可食用紫蘇子。