豬肘棒

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孕婦能吃嗎

沒(méi)有傷害啊，挺好的，我覺(jué)得都挺有營(yíng)養(yǎng)的，我那時(shí)候沒(méi)少吃呢，還補(bǔ)充膠原蛋白

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功效和作用

味甘咸、性平，入脾、胃、腎經(jīng)；具有補(bǔ)腎養(yǎng)血，滋陰潤(rùn)燥之功效；主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產(chǎn)后血虛、燥咳、便秘、補(bǔ)虛、滋陰、潤(rùn)燥、滋肝陰，潤(rùn)肌膚，利二便和止消渴。

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營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

經(jīng)常食用豬肘棒能促進(jìn)機(jī)體，對(duì)于體質(zhì)過(guò)弱者有很好的強(qiáng)健體質(zhì)的功效。

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上火嗎

豬肉有牛羊肉等不具備的一種功效，即滋陰降火。

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副作用

無(wú)副作用

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能吃嗎

可以吃

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怎么吃

豬肘棒煮熟之后可以直接食用。
熟的豬肘棒也可以切成片涼拌食用，味道很是不錯(cuò)。

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禁忌人群

肥胖、血脂較高者不宜多食豬肘棒。

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適宜人群

一般人群皆可食用豬肘棒。

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保存方法

保鮮膜包好放入冰箱冷凍

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挑選技巧

豬肘棒(里脊)較瘦，脂肪含量較少

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制作技巧

豬肘分為前肘、后肘，其皮厚、筋多、膠質(zhì)重。適宜涼拌、燒、制湯、燉、鹵、煨等。