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草莓醬

(別名:草莓醬)

簡介草莓醬主要由草莓等材料制作而成。草莓因營養(yǎng)豐富,含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì),所以有“水果皇后”的美譽(yù)。草莓醬是果醬中的主要品種,堪稱果醬之王。草莓醬的產(chǎn)量約占果醬的60%-70%。

季節(jié)全年

1

孕婦能吃嗎

能吃。
草莓醬能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、幫助消化、改善便秘、預(yù)防痔瘡,但是畸形草莓不能吃。

2

功效和作用

草莓醬具有潤肺生津、清熱涼血、健脾解酒等功效。

3

營養(yǎng)價(jià)值

草莓醬含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)及多種維生素,還含有果膠和豐富的膳食纖維。

4

上火嗎

屬于食品調(diào)味劑,不會(huì)上火的。

5

副作用

無副作用,可以放心吃,但是要控制量,適量即可。

6

能吃嗎

可以食用,健脾養(yǎng)脾、養(yǎng)胃健胃、清肺潤肺、消暑解暑

7

怎么吃

草莓醬可用作制作西式糕點(diǎn),增加糕點(diǎn)的味道
草莓醬搭配方包食用,味道甚佳。

8

禁忌人群

痰濕內(nèi)盛、腸滑便瀉者慎食草莓醬。

9

適宜人群

一般人群均可食用草莓醬。

10

保存方法

草莓醬必須用密封的容器盛放,并放在冰箱里保存。

11

挑選技巧

選購市面上出售的草莓醬時(shí)要注意生產(chǎn)日期、保質(zhì)日期、衛(wèi)生許可等相關(guān)重要信息。

12

制作技巧

在洗草莓前不要把草莓蒂摘掉,以免在浸泡過程中讓農(nóng)藥及污染物通過“創(chuàng)口”滲入果實(shí)內(nèi),反而造成污染。

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