蠶蛹

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孕婦能吃嗎

孕婦能吃。蠶蛹屬于高蛋白食物，可以補(bǔ)充豐富蛋白質(zhì)。

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功效和作用

補(bǔ)陽(yáng)壯陽(yáng)、養(yǎng)腎補(bǔ)腎、補(bǔ)血養(yǎng)血、補(bǔ)氣益氣、調(diào)理腸胃、增強(qiáng)記憶力、滋陰補(bǔ)陰、祛濕、開(kāi)胃消食、祛風(fēng)、抗衰老

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營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1.提高免疫力、益肝
蠶蛹富含甲殼素，可以增強(qiáng)機(jī)體免疫力、強(qiáng)健肝臟。
2.消除疲勞
蠶蛹富含精氨酸，可以消除疲勞、增強(qiáng)性功能，可以治療慢性肝炎、心腦血管疾患、白細(xì)胞減少及營(yíng)養(yǎng)不良。

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上火嗎

不會(huì)的 。

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副作用

無(wú)副作用，可以放心吃，但是要控制量，適量即可。

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能吃嗎

可以食用 ，蠶蛹富含精氨酸，可以消除疲勞、增強(qiáng)性功能，可以治療慢性肝炎、心腦血管疾患、白細(xì)胞減少及營(yíng)養(yǎng)不良。

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怎么吃

1、高蛋白質(zhì)食品炸著吃最好,炸完撒點(diǎn)鹽,倍兒香，炸時(shí)用溫油慢火，不然會(huì)爆。

2、可以去皮 和到餡兒里包餃子 也可以炒著吃 還可以用水煮熟后 伴點(diǎn)蒜末吃 怎么吃都特別好處

3、用鹽水泡一段時(shí)間，撈出控干水分，再用油炸，這樣做出的蠶蛹非常好吃。

4、蘸上蛋清和面糊用滾熱的油炸，既有營(yíng)養(yǎng)又香翠。

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禁忌人群

腳氣病人、對(duì)魚(yú)蝦過(guò)敏的人禁食蠶蛹。

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適宜人群

一般人群均可食用蠶蛹。老人、體弱及高血脂、肝功能不佳者食用蠶蛹更佳。

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保存方法

蠶蛹應(yīng)置干燥處，防霉，防蛀。

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挑選技巧

蠶剛化蛹時(shí)，體色是淡黃色的，蛹體嫩軟，漸漸地就會(huì)變成黃色、黃褐色或褐色，蛹皮也硬 起來(lái)了

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制作技巧

食用前須徹底洗凈。不新鮮、變色、有異味的蠶蛹勿食。