地黃

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孕婦能吃嗎

可以吃，但是要控制量，畢竟是藥材。

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功效和作用

1.止血
地黃既有止血作用，又有抗凝血的作用，對(duì)血液有特殊作用。
2.強(qiáng)心
地黃可以增強(qiáng)心臟的收縮能力，具有強(qiáng)心的作用。

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營養(yǎng)價(jià)值

地黃的化學(xué)成分以甙類為主，其中又以環(huán)烯醚萜甙類為主。從鮮地黃分得的環(huán)烯醚萜甙有：益母草甙，桃葉珊瑚甙，梓醇，地共同甙A、B、C、D，美利妥雙甙，都桷子甙等。

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上火嗎

因?yàn)槭茄a(bǔ)藥，所以有可能有些會(huì)上火的。

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副作用

生吃，會(huì)導(dǎo)致腹瀉。

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能吃嗎

能吃。

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怎么吃

地黃可制成九子地黃丸、干地黃丸食用。

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禁忌人群

脾虛腹瀉、胃虛食少者不適宜食用地黃。

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適宜人群

一般人均可食用地黃。

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保存方法

地黃置在通風(fēng)陰涼處，避免陽光直射。

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挑選技巧

地黃以塊根肥大、軟潤、內(nèi)外烏黑有光澤為佳。

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制作技巧

熟地炮制方法有兩種：一是酒熟地，二是蒸熟地。
指導(dǎo)意見：
酒熟地炮制方法是：取生地黃加30%黃酒燉至酒吸盡取出，曬至外皮粘液稍干時(shí)即成。蒸熟地是：取生地黃，蒸至濕潤，取出，曬至約八成干時(shí)即成。


地黃在煎服時(shí)不宜用銅鐵器皿。