牛黃

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孕婦能吃嗎

不能吃。

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功效和作用

清心，豁痰，開竅，涼肝，息風(fēng)，解毒。用于熱病神昏，中風(fēng)痰迷，驚癇抽搐，癲癇發(fā)狂，咽喉腫痛，口舌生瘡，癰腫疔瘡。

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營養(yǎng)價(jià)值

天然牛黃含膽汁酸，氨基酸；微量元素，麥角甾醇、維生素D、類胡蘿卜素等。

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上火嗎

屬于藥材類一般不會(huì)上火，但是也不要吃太多，是藥三分毒。

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副作用

　牛黃使用過多可導(dǎo)致中毒，表現(xiàn)為胃腸活動(dòng)增加、腹瀉，骨骼肌活動(dòng)增加，搐搦、痙攣，嚴(yán)重時(shí)則抑制。血壓下降、心律失常、紅細(xì)胞及血紅蛋白減少，最后病人呈半昏迷或昏迷狀態(tài)，終因呼吸循環(huán)衰竭而死亡。

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能吃嗎

牛黃為中藥，可以食用。

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怎么吃

牛黃可以直接食用，每次服用量約為0.15-0.35克，服食過量會(huì)造成中毒。
牛黃可以做成丸狀或者散狀，配合其他藥材，功效更佳。
牛黃可以外用，研成粉末敷在患處。

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禁忌人群

孕婦慎服，無熱邪者不宜食用牛黃。

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適宜人群

有燥熱，濕熱現(xiàn)象的人適宜食用牛黃。

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保存方法

牛黃需要遮光，密閉，置陰涼干燥處，防潮，防壓。
可用深棕色玻璃瓶貯存牛黃，或用塑料袋包裝的鐵盒內(nèi)。牛黃不宜冷存，以免變黑失效。一旦發(fā)霉，可用酒擦洗。

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挑選技巧

好的牛黃，表面黃紅色至棕黃色，有的表面掛有一層黑色光亮的薄膜，習(xí)稱“烏金衣”，有的粗糙，具疣狀突起，有的具龜裂紋。
好的牛黃體輕，質(zhì)酥脆，易分層剝落，斷面金黃色，可見細(xì)密的同心層紋，有的夾有白心。
牛黃氣清香，味苦而后甘，有清涼感，嚼之易碎，不粘牙的為好。

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制作技巧

牛黃可以直接食用，每次服用量約為0.15-0.35克，服食過量會(huì)造成中毒。
牛黃可以做成丸狀或者散狀，配合其他藥材，功效更佳。
牛黃可以外用，研成粉末敷在患處。