野菊

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孕婦能吃嗎

可以喝，

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功效和作用

清熱解毒。治溫?zé)犷^痛、赤眼、痢疾、鼻炎、支氣管炎、咽喉腫痛、濕疹、皮膚瘙癢。

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營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

野菊含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素B1等，能清除肝內(nèi)毒素，治療風(fēng)火赤眼的病癥。

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上火嗎

不會(huì)上火，本身具有清熱的功效。

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副作用

肛門處就有不適感覺,特別的癢,有時(shí)候很難忍受,。這是由于野菊花栓的副作用引起的。

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能吃嗎

可以食用，具有養(yǎng)肝護(hù)肝、降血壓、明目、清熱的功效。

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怎么吃

野菊食量：野菊泡茶劑量和飲用量不宜過多，2杯以內(nèi)為宜。
野菊炒食：野菊可以加入菜式中炒，野菊炒肉片味道獨(dú)特。
野菊泡茶：野菊可以泡茶，泡茶飲用時(shí)，可加入砂糖或者冰糖，減少苦味，增加甜味。
野菊糕點(diǎn)：野菊可放入面粉中制作成菊花糕食用，甜美可口。

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禁忌人群

脾胃虛寒者忌食野菊。

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適宜人群

一般人群均可食用野菊。

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保存方法

置陰涼干燥處，防潮，防蛀.

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挑選技巧

選擇野菊花時(shí)，松軟的，順滑的菊花比較好；花瓣不零亂，不脫落，

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制作技巧

野菊在烹調(diào)前先用鹽水洗凈，浸泡，但浸泡的時(shí)間不宜過久，否則會(huì)破壞野菊的營(yíng)養(yǎng)風(fēng)味。
用清水煮野菊時(shí)，煮的時(shí)間不宜過長(zhǎng)，否則會(huì)散失野菊的營(yíng)養(yǎng)素并且味道更苦澀。