谷雨養(yǎng)生

1. 谷雨簡(jiǎn)介

每年4月19日～21日時(shí)太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)30°時(shí)為谷雨，谷雨是春季的最后一個(gè)節(jié)氣，這時(shí)田中的秧苗初插、作物新種，最需要雨水的滋潤(rùn)，所以說(shuō)“春雨貴如油”。這時(shí)，中國(guó)南方大部分地區(qū)東部這時(shí)雨水較豐，常年4月下旬雨量約30至50毫米，每年第一場(chǎng)大雨一般出現(xiàn)在這段時(shí)間，對(duì)水稻栽插和玉米、棉花苗期生長(zhǎng)有利。

視頻：谷雨養(yǎng)生講壇

2. 谷雨的由來(lái)

每年4月19日～21日視太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)30°時(shí)為谷雨，源自古人“雨生百谷”之說(shuō)。同時(shí)也是播種移苗、埯瓜點(diǎn)豆的最佳時(shí)節(jié)?！扒迕鲾嘌扔陻嗨?，作為春季最后一個(gè)節(jié)氣，谷雨節(jié)氣的到來(lái)意味著寒潮天氣基本結(jié)束，氣溫回升加快，大大有利于谷類農(nóng)作物的生長(zhǎng)。

3. 谷雨是什么時(shí)候

2014年谷雨時(shí)間：2014年4月20日 11:55:32，農(nóng)歷2014年三月廿一。

2015年谷雨時(shí)間：2015年4月20日 17:41:50，農(nóng)歷2015年三月初二。

每年4月19日～21日視太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)30°時(shí)為谷雨。

4. 谷雨的食材

適宜吃什么

1、具有滋陰作用的食物也比較適合，如甜瓜、甘蔗、枇杷、菱角、桑葚、西紅柿、黃瓜、苦瓜、冬瓜、絲瓜、蓮藕、茭白、竹筍、慈姑、蕨菜、馬齒莧、淡豆豉、海藻、海帶等。

2、宜食粳米、鱔魚(yú)、豆腐、苜蓿、鴿蛋、牛肉、蠶豆、豬肉、芹菜、白蘿卜、胡蘿卜、土豆、菠菜等食物。

禁忌吃什么

1、少食狗肉、羊肉等溫?zé)嶂贰?

2、忌食紅參、川芎、肉桂、茴香、花椒等熱性物，以免傷陰助火。

3、不宜食用太過(guò)滋膩的食物，如肥肉、豬油、動(dòng)物內(nèi)臟等食物。

4、風(fēng)寒濕痹者忌食柿子、柿餅、西瓜、芹菜、生黃瓜、螃蟹、田螺、蚌、海帶等生冷性涼的食物。

吃對(duì)食、藥除積熱

谷雨時(shí)節(jié)，很多人會(huì)感覺(jué)體內(nèi)積熱，身心不適。有條件的可以選擇到郊外出游，呼吸一下山野中的新鮮空氣，有利于排出人體內(nèi)的積熱，使人心曠神怡。當(dāng)然，食療也是個(gè)不錯(cuò)的選擇，常用的食療方有竹葉粥、綠豆粥、酸梅湯或菊槐綠茶等，同時(shí)也可以搭配一些清熱養(yǎng)肝的食物，如芹菜、薺菜、菠菜、萵筍、荸薺、黃瓜、蕎麥等。

如果癥狀嚴(yán)重則應(yīng)到正規(guī)的中醫(yī)診所就診，在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用中藥。不同人的身體狀況不同，所以在清除積熱時(shí)所用的方法也各不相同。通常來(lái)說(shuō)，體質(zhì)較熱的人應(yīng)以平性的藥材來(lái)清除積熱，體質(zhì)編寒的人則應(yīng)選擇溫性的藥材。

小心高蛋白食物傷腎

晚春時(shí)節(jié)，天氣開(kāi)始變熱。這時(shí)，人體內(nèi)肝氣稍伏，心氣開(kāi)始慢慢旺盛，腎氣也于此時(shí)進(jìn)入旺盛期，所以在飲食上我們也應(yīng)略作調(diào)整，盡量多吃一些益腎養(yǎng)心的食物，并且減少蛋白質(zhì)的攝入量，以減輕腎的負(fù)擔(dān)。

養(yǎng)生專家告訴我們，一個(gè)正常的成年人每天需要攝入的蛋白質(zhì)量與人的體質(zhì)有關(guān)，一般每千克體重每天需要攝入0.8克蛋白質(zhì)。也就是說(shuō)，一個(gè)體重50千克的人，每天攝入大約40克的蛋白質(zhì)就足夠了。

郊游時(shí)注意飲食衛(wèi)生

谷雨時(shí)節(jié)，溫度適宜，是出游的絕佳時(shí)機(jī)。但此時(shí)的氣候非常適宜各種病菌生長(zhǎng)和繁殖，食物容易變質(zhì)，因此是各種腸胃疾病的高發(fā)期。另外，由于此時(shí)晝夜溫差較大，受涼皮人也容易患上腸胃疾病。外出郊游時(shí)勞累奔走，人的抵抗力會(huì)大大降低，此時(shí)一定要注意飲食衛(wèi)生。不要飲用來(lái)源不明或沒(méi)有消毒的水;水果一定要清洗后再食用;劇烈運(yùn)動(dòng)后不要立刻吃東西;不要隨意吃野外采摘的果實(shí)、野菜;在車船上不要吃得過(guò)飽，否則易引起腸胃不適。

谷雨最應(yīng)該吃的食物

芹菜

養(yǎng)生功效：芹菜可以清除積熱、降肝火，還有健胃利尿、鎮(zhèn)靜降壓的功效，特別適合谷雨時(shí)節(jié)食用，對(duì)中老年人益處頗多。

挑食標(biāo)準(zhǔn)：以梗短而粗壯，菜葉稀少且顏色翠綠者為佳。

食而有道：芹菜葉子中胡蘿卜素和維生素C的含量很高，所以嫩葉最好不要扔掉，可與莖一起食用。

烹調(diào)芹菜時(shí)應(yīng)少放食鹽。

適可而止：50克/次。

5. 谷雨的食譜

(1)棗杞雙雪煲鯽魚(yú)

【材料】鯽魚(yú)2條，水發(fā)銀耳100克，熟鵪鶉蛋3個(gè)，紅棗5顆，薏米40克，枸杞子20克。

【調(diào)料】鹽、雞精、胡椒粉、姜片益母草子、植物油各適量。

【做法】

①各材料分別洗凈。

②鵪鶉蛋、銀耳、薏米、紅棗、枸杞子、姜片、益母草子入高壓鍋燜15分鐘。

③鯽魚(yú)入油鍋煎至兩面金黃后放姜片，倒入燉好的湯，加入鹽、雞精，入砂鍋，大火燉15～20分鐘，加胡椒粉調(diào)味即可。

(2)鯽魚(yú)燉豆腐

【材料】鯽魚(yú)1條，豆腐1塊，豬瘦肉150克。

【調(diào)料】植物油、鹽、味精、料酒、蔥花、姜末、蒜片、高湯各適量。

【做法】

①鯽魚(yú)處理干凈，魚(yú)身兩面剞花刀。

②豆腐切塊，略焯。

③豬瘦肉洗凈，剁成泥，放入盆中，加蔥花、姜末、鹽、料酒，拌勻后塞進(jìn)魚(yú)腹內(nèi)。

④炒鍋放植物油燒熱，放入蔥花、姜末、蒜片爆香，放入魚(yú)略煎，倒入高湯，大火燒沸。

⑤放入豆腐、鹽、燉至魚(yú)熟，放味精調(diào)味即可。

6. 人群養(yǎng)生

1. 男士：
及早清除三焦積熱

冬季人們穿得厚，并且很少活動(dòng)，所以雖然天氣寒冷，但人體內(nèi)的積熱往往無(wú)法散發(fā)。另外冬季飲食中多有高熱量之物，這些大熱之物留存至谷雨時(shí)節(jié)，往往導(dǎo)致人體三焦積熱。

上焦蘊(yùn)熱主要表現(xiàn)為舌尖赤紅、舌苔黃厚，容易導(dǎo)致上呼吸道、咽頰、扁桃腺、口腔黏膜的疾患;中焦蘊(yùn)熱主要表現(xiàn)為舌苔厚、尿黃、便秘、焦渴等，多因過(guò)食油膩、甜或大補(bǔ)的食物造成;腎虛、腎炎、膀胱炎、痔瘡則容易導(dǎo)致下焦蘊(yùn)熱。，在晚春暖風(fēng)的吹拂下，人體的積熱向外散發(fā)，會(huì)使肝火升高、津液外泄，導(dǎo)致相就原疾病。輕者頭昏、煩悶、胸滿、咳嗽、痰多、四肢重滯、便秘等，嚴(yán)重的還會(huì)招致瘟病，分割臟腑。所以，谷雨時(shí)節(jié)養(yǎng)生要注意清除積熱。

怎樣判斷自己是是否有積熱呢?在中醫(yī)里，紅色代表熱證，如果體內(nèi)積熱過(guò)多，嘴唇就會(huì)呈現(xiàn)出異常的紅色。此外，體內(nèi)積熱過(guò)多還會(huì)影響脾胃，從而使人的臉色發(fā)黃，還會(huì)出現(xiàn)很有成效砂紅、口臭、口干等癥狀，并且嘴角易長(zhǎng)痘。

為了清除積熱，我們不但要調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，還應(yīng)該充分休息，并進(jìn)行適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉。

(2)順陰陽(yáng)，忌熬夜

隨著生活節(jié)奏的加快，“日出而作日落而息”的生活狀態(tài)逐漸被打破。越來(lái)越多的人加入到“夜班隊(duì)伍”，都市里的夜生活更是豐富多彩。但是專家警告我們，熬夜就等于慢性自殺。

熬夜會(huì)嚴(yán)重傷害人的皮膚，使人提早衰老，同時(shí)會(huì)引起視力、記憶力、免疫力的下降。根據(jù)中醫(yī)理論，熬夜還會(huì)使人陰虛火旺。特別是在春天，熬夜更容易引起上火，或者使上火癥狀加重。

所以，谷雨以后，陽(yáng)長(zhǎng)陰消，我們應(yīng)該繼續(xù)提供早睡早起的好習(xí)慣，遵循自然規(guī)律，使人體陰陽(yáng)達(dá)到平衡狀態(tài)，以調(diào)養(yǎng)血?dú)?，為健康保駕護(hù)航。

2. 女士：
趕走“心理疲勞”

春季是精神疾病的高發(fā)期，谷雨雖然是春季的最后一個(gè)節(jié)氣，但是我們?nèi)匀粦?yīng)該注意調(diào)節(jié)情緒，保證心情愉悅地進(jìn)入夏季。

根據(jù)醫(yī)學(xué)心理學(xué)的研究，如果一個(gè)人長(zhǎng)期處于緊張和壓力下，不斷接受不良心理刺激以及惡劣情緒的影響且沒(méi)有及時(shí)得到化解，時(shí)間一長(zhǎng)就會(huì)產(chǎn)生心理疲勞，進(jìn)生心理障礙，導(dǎo)致心理失控。這不僅會(huì)影響人的精神狀態(tài)，使人精力不振、思想恍惚、心理緊張、記憶力下降、注意力不集中、工作效率降低、失眠多夢(mèng)，還可能造成器質(zhì)性的疾病，如蕁麻疹、偏頭疼、高血壓、缺血性心臟病、消化性潰瘍、支氣管哮喘、月經(jīng)失調(diào)等。要想消除心理疲勞，專家建議我們應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：

第一，勞逸結(jié)合。要學(xué)會(huì)休息，合理安排作息時(shí)間，保證充足的睡眠，適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，這些都是消除疲勞的好方法。

第二，盡量從事自己感興趣的工作。興趣與大腦皮層的興奮點(diǎn)相聯(lián)系，如果從事的工作與自己的興趣相符，那么人就不容易感到疲倦;但是如果對(duì)自己從事的工作不感興趣，就非常容易感到累。如果你現(xiàn)在正從事一個(gè)不感興趣的工作，不要緊，你還可以通過(guò)各種方法來(lái)培養(yǎng)自己的興趣。

第三，要對(duì)自己有一個(gè)合理的定位。要客觀地評(píng)價(jià)自己，不要做自己力所不能及的事情，學(xué)會(huì)釋放壓力。

第四，凡事預(yù)則立。不管做什么事都不要盲目，一定要有一個(gè)明確而可執(zhí)行的計(jì)劃，這樣才能不斷激勵(lì)自己一步一步地取得成功。

第五，人際關(guān)系很重要。一個(gè)人只有在和諧、愉快的環(huán)境中才可能心情開(kāi)朗、身心健康、不易疲勞，或者雖然疲勞但很快就能恢復(fù)。好的人際關(guān)系對(duì)人的健康是至關(guān)重要的。

第六，鍛煉堅(jiān)強(qiáng)的意志。堅(jiān)強(qiáng)的意志可以使人在逆境中也能頑強(qiáng)地堅(jiān)持，使人在感到勞累時(shí)能夠保持樂(lè)觀的心態(tài)，繼續(xù)努力，直到實(shí)現(xiàn)目標(biāo)。

心理這家研究發(fā)現(xiàn)，“胡思亂想”有助于消除工作、生活中的緊張疲勞，起到放松身心的作用。不過(guò)，這種漫無(wú)邊際的“胡思亂想”只是日常生活中的一種調(diào)劑而絕不是現(xiàn)實(shí)的替代品，因此要適可而止，不可本末倒置。

3.老人：
春游宜“勞而不乏”

谷雨時(shí)節(jié)，野外已綠樹(shù)成蔭，鮮花芳草郁郁蔥蔥，一片勃勃生機(jī)，此時(shí)正是出游田野，沐浴春風(fēng)的大好時(shí)光。在節(jié)假日可以邀上親友，來(lái)到郊外，釋?xiě)延谧匀恢?。這其實(shí)是對(duì)身心的一種很好的運(yùn)動(dòng)，美景可以使人心曠神怡，緩解人的精神壓力，另外人在自然中自在地游走更是一種運(yùn)動(dòng)鍛煉。但是，春游之前老年朋友一定要做好準(zhǔn)備，根據(jù)具體情況，合理選擇出游地點(diǎn)和活動(dòng)方式。

第一，可以選擇有草坪、樹(shù)叢的地方，這里可以親近自然，親近陽(yáng)光。科學(xué)研究證明，綠色對(duì)光的反射率在30%～40%之間，對(duì)人眼視網(wǎng)膜的刺激適中，可以有效消除視疲勞，所以到自然中多看看綠色，很有好處。其次，陽(yáng)光中的紫外線可以殺菌，還能促進(jìn)人體維生素D的合成，所以應(yīng)該適當(dāng)?shù)亟佑|陽(yáng)光。再次，花草中散發(fā)出的清香可以使人精神放松，使壓力得到緩解，還可以改善人的肺部功能、嗅覺(jué)功能以及聽(tīng)覺(jué)功能。當(dāng)然最好能在綠草叢中進(jìn)行一些體育鍛煉，使人在身心放松的情況下縱情于自然，以達(dá)到更好的運(yùn)動(dòng)效果。

第二，可以選擇爬山，強(qiáng)身健體、開(kāi)闊胸襟。爬山可以增強(qiáng)人體四肢和軀干的肌肉力量，拉伸人體的韌帶，使韌帶更加靈活、協(xié)調(diào)，同時(shí)爬山不是非常好的有氧運(yùn)動(dòng)，可以促進(jìn)血液循環(huán)，增加肺活量。最后，在山頂遠(yuǎn)眺可以保護(hù)視力，并在感受自然壯闊之美的同時(shí)使身心得到放松。

第三，可以選擇有小溪、瀑布的地方。在小溪和瀑布附近，每立方厘米空氣中的負(fù)氧離子含量超過(guò)20000。在這樣的環(huán)境中運(yùn)動(dòng)、玩耍，可以在鍛煉身體的同時(shí)醒腦提神，防止春困。

總的來(lái)說(shuō)，谷雨時(shí)節(jié)到野外游玩，不僅可以鍛煉身體、通達(dá)血?dú)?、增?qiáng)體質(zhì)，還是對(duì)心理的一種很好的調(diào)節(jié)，是一項(xiàng)大有益處的活動(dòng)。

4孕婦：
賞花提防慢性中毒

暮春時(shí)節(jié)，百花斗艷，此時(shí)正是“準(zhǔn)媽媽們”賞花的大好時(shí)節(jié)。但是，鮮花雖好，并不是每個(gè)人都有福親近的。有些人在花叢中待時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)頭暈?zāi)X漲、咽喉腫痛;有的人接觸鮮花會(huì)掉發(fā)、四肢麻木。這是因?yàn)?，有些花?huì)釋放有害氣體，使人過(guò)敏;有些花含有有毒物質(zhì)，長(zhǎng)期接觸會(huì)引起慢性中毒。

有些花散發(fā)的有害氣體可以引起一些人的不適：比如夜來(lái)香在夜間釋放出來(lái)的氣體會(huì)使高血壓和心臟病患者的病情惡化，有些蘭花的花香會(huì)使人神經(jīng)興奮從而導(dǎo)致失眠，某些人聞到百合的香氣會(huì)引起中樞神經(jīng)興奮、失眠等癥狀，月季的花香可能導(dǎo)致有些人胸悶、呼吸困難。

某些花卉內(nèi)含有有毒物質(zhì)，對(duì)一些人的健康不利：仙人掌的刺內(nèi)含有有毒液體，人被刺到后可能引起皮膚紅腫、疼痛、瘙癢等癥狀;郁金香、含羞草中含有的毒堿會(huì)使接觸者頭暈，還可能導(dǎo)致毛發(fā)脫落;紫荊花的花粉有可能使接觸者引發(fā)哮喘;夾竹桃可以分泌一種有毒的白色液體，長(zhǎng)時(shí)間接觸會(huì)使人精神不振、智力下降;洋鄉(xiāng)球會(huì)散發(fā)一種有毒微粒，過(guò)多接觸可能使人皮膚過(guò)敏引發(fā)瘙癢;一品紅中的白色液體可能造成人體皮膚的過(guò)敏癥狀;黃色杜鵑花中含有一種四環(huán)二萜類毒素，會(huì)引起接觸者出現(xiàn)嘔吐、呼吸困難、四肢麻木等中毒癥狀。

5.特殊人群：
谷雨時(shí)節(jié)防犯風(fēng)濕病

谷雨時(shí)節(jié)，氣溫雖然已經(jīng)升高，但是此時(shí)降雨較多，且晝夜溫差較大，風(fēng)濕病最易復(fù)發(fā)。

風(fēng)濕病是一種常見(jiàn)的，對(duì)人損害極大的疾病，它主要損傷人體的關(guān)節(jié)、肌肉、骨骼、肌腱、韌帶、滑囊、筋膜、血管、神經(jīng)，輕者可引起疼痛、麻木、腫脹、酸困，嚴(yán)重的可能造成關(guān)節(jié)變形、死亡并可能傷及臟腑，危及生命。風(fēng)濕病病程很長(zhǎng)，并且各個(gè)年齡段的人都可能患上此病，尤以老年人為甚，中醫(yī)將其稱為“骨痹”、“頑痹”。谷雨時(shí)節(jié)雨量較大，每到此時(shí)，風(fēng)濕病患者的人數(shù)就會(huì)大幅升高，風(fēng)濕病中類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎的比例最高。所以，養(yǎng)生專家提醒我們，谷雨時(shí)節(jié)一定要警惕風(fēng)濕病。

如果出現(xiàn)關(guān)節(jié)腫痛、腫脹等癥狀，并且久久不見(jiàn)好轉(zhuǎn)，則應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，進(jìn)行相關(guān)的檢查，盡早確定病因，并及時(shí)治療。此外，風(fēng)濕病患者在日常生活中要注意關(guān)節(jié)部位的保暖，少吹風(fēng)，盡量避免淋雨，不穿濕的衣物，不在潮濕的地方久待。

7. 小常識(shí)

谷雨到來(lái)，暮春到了，萬(wàn)物生長(zhǎng)漸旺，天氣也漸熱。中午氣溫較高，但早晚氣溫仍較低，因此早晚時(shí)要適當(dāng)加穿衣服，尤其要注意切勿大汗后吹風(fēng)，以防感冒;過(guò)敏體質(zhì)的人外出時(shí)還要預(yù)防花粉過(guò)敏，預(yù)防過(guò)敏性鼻炎、過(guò)敏性哮喘等的發(fā)作。

此時(shí)陽(yáng)氣漸長(zhǎng)，陰氣漸消，要早睡早起，不要過(guò)度出汗，以調(diào)養(yǎng)臟氣。另外，由于谷雨時(shí)節(jié)雨水較多，要防濕邪侵入人體，出現(xiàn)肩頸痛、關(guān)節(jié)疼痛、脘腹脹滿、不欲飲食等病癥。

在情志、運(yùn)動(dòng)方面也如清明節(jié)養(yǎng)生一樣，保持心情舒暢、心胸寬廣，聽(tīng)音樂(lè)、釣魚(yú)、春游、太極拳、散步等都能陶冶性情，切忌遇事憂愁焦慮，甚至動(dòng)肝火。

8. 節(jié)氣習(xí)俗

谷雨祭海

谷雨時(shí)節(jié)正是春海水暖之時(shí)，百魚(yú)行至淺海地帶，是下海捕魚(yú)的好日子。俗話說(shuō)“騎著谷雨上網(wǎng)場(chǎng)”。為了能夠出海平安、滿載而歸，谷雨這天漁民要舉行海祭，祈禱海神保佑。

因此，谷雨節(jié)也叫做漁民出海捕魚(yú)的“壯行節(jié)”。這一習(xí)俗在今天膠東榮成一帶仍然流行。過(guò)去，漁家由漁行統(tǒng)一管理，海祭活動(dòng)一般由漁行組織。祭品為去毛烙皮的肥豬一頭，用腔血抹紅，白面大餑餑十個(gè)，另外，還準(zhǔn)備鞭炮、香紙等。漁民合伙組織的海祭沒(méi)有整豬的，則用豬頭或蒸制的豬形餑餑代替。舊時(shí)村村都有海神廟或娘娘廟，祭祀時(shí)刻一到，漁民便抬著供品到海神廟、娘娘廟前擺供祭祀，有的則將供品抬至海邊，敲鑼打鼓，燃放鞭炮，面海祭祀，場(chǎng)面十分隆重。

舊時(shí)，山西臨汾一帶谷雨日畫(huà)張?zhí)鞄煼N在門(mén)上，名曰“禁蝎”。陜西風(fēng)翔一帶的禁蝎咒符，以木刻印制，可見(jiàn)需求量是很大的。其上印有：“谷雨三月中，蝎子逞威風(fēng)。神雞叼一嘴，毒蟲(chóng)化為水……”畫(huà)面中央雄雞銜蟲(chóng)，爪下還有一只大蝎子。畫(huà)上印有咒符。雄雞治蝎的說(shuō)法早在民間流傳。神魔小說(shuō)《西游記》第五十五回，孫悟空豬八戒敵不過(guò)蝎子精，觀音也自知近他不得。只好讓孫悟空去請(qǐng)昴日星官，結(jié)果馬到成功。昴日星官本是一只雙冠子大公雞。書(shū)中描寫(xiě)，昴日星官現(xiàn)出本相--大公雞，大公雞對(duì)著蝎子精叫一聲，蝎子精即時(shí)現(xiàn)了原形，是個(gè)琵琶大小的蝎子。大公雞再叫一聲，蝎子精渾身酥軟，死在山坡。山東民俗也禁蝎。清干隆六年《夏津縣志》記：“谷雨，朱砂書(shū)符禁蝎?！薄敖钡拿袼追磻?yīng)了人們驅(qū)除害蟲(chóng)及渴望豐收平安的心情。

谷雨是春天最后一個(gè)節(jié)氣，在民間，谷雨的習(xí)俗豐富多彩，小編就為大家詳細(xì)介紹一下：

南方谷雨摘茶習(xí)俗，傳說(shuō)谷雨這天的茶喝了會(huì)清火，辟邪，明目等。所以谷雨這天不管是什么天氣，人們都會(huì)去茶山摘一些新茶回來(lái)喝。

北方谷雨食香椿習(xí)俗，谷雨前后是香椿上市的時(shí)節(jié)，這時(shí)的香椿醇香爽口營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，有“雨前香椿嫩如絲”之說(shuō)。香椿具有提高機(jī)體免疫力，健胃、理氣、止瀉、潤(rùn)膚、抗菌、消炎、殺蟲(chóng)之功效。

谷雨的河水也非常珍貴。在西北地區(qū)，舊時(shí)，人們將谷雨的河水稱為“桃花水”，傳說(shuō)以它洗浴，可消災(zāi)避禍。谷雨節(jié)人們以“桃花水”洗浴，舉行射獵、跳舞等活動(dòng)慶祝。

谷雨前后也是牡丹花開(kāi)的重要時(shí)段，因此，牡丹花也被稱為谷雨花、富貴花，?！肮扔耆茨档ぁ?，雨時(shí)節(jié)賞牡丹已綿廷千年。凡有花之處，皆有士女游觀，也有在夜間垂幕懸燈，宴飲賞花的，號(hào)曰“花會(huì)”。清顧祿《清嘉錄》曰：“神祠別館筑商人，谷雨看花局一新。不信相逢無(wú)國(guó)色，錦棚只護(hù)玉樓春?！敝两?，山東菏澤、河南洛陽(yáng)、四川彭州多于谷雨時(shí)節(jié)舉行牡丹花會(huì)，供人們游樂(lè)聚會(huì)。